肉及海鮮類食物熱量表
|
項目
|
食物名稱
|
重量
|
熱量數 (卡)
|
1
|
培根 (1片)
|
10g
|
45
|
2
|
洋火腿
|
30g
|
73
|
3
|
豬肉乾 (+10g醣類)
|
25g
|
55
|
4
|
牛肉乾 (+10g醣類)
|
20g
|
55
|
5
|
肉鬆
|
15g
|
73
|
6
|
牛肉
|
30g
|
73
|
7
|
牛腱
|
35g
|
55
|
8
|
牛肉絲
|
100g
|
300
|
9
|
牛里肌肉
|
30g
|
73
|
10
|
生牛小排
|
105g
|
360
|
11
|
牛肚
|
40g
|
55
|
12
|
豬肉
|
30g
|
73
|
13
|
五花肉
|
100g
|
388
|
14
|
豬腳
|
35g
|
75
|
15
|
臘肉
|
25g
|
120
|
16
|
生肋排
|
8盎司
|
480
|
17
|
豬里肌肉
|
30g
|
73
|
18
|
豬後腿肉
|
35g
|
120
|
19
|
豬肝
|
40g
|
55
|
20
|
豬腎
|
60g
|
53
|
21
|
豬血
|
220g
|
55
|
22
|
小腸
|
75g
|
95
|
23
|
豬舌
|
40g
|
75
|
24
|
豬肚
|
50g
|
75
|
25
|
豬腦
|
60g
|
75
|
26
|
豬心
|
40g
|
55
|
27
|
雞肝
|
40g
|
55
|
28
|
雞胗
|
40g
|
55
|
29
|
羊肉
|
30 g
|
73
|
30
|
蚵 (生)
|
130g
|
100
|
31
|
牡蠣
|
65g
|
55
|
32
|
蛤蠣 (帶殼)
|
50g
|
73
|
33
|
文蛤
|
60g
|
55
|
34
|
龍蝦
|
50g
|
73
|
35
|
蝦仁
|
30g
|
73
|
36
|
明蝦
|
50g
|
73
|
37
|
草蝦
|
30g
|
55
|
38
|
螃蟹
|
215g
|
65
|
39
|
蟹肉
|
50g
|
73
|
40
|
魷魚
|
200g
|
130
|
41
|
花枝
|
40g
|
55
|
42
|
章魚
|
55g
|
55
|
43
|
鱈魚
|
50g
|
75
|
44
|
肉鯽
|
35g
|
75
|
45
|
虱目魚
|
35g
|
75
|
46
|
柳葉魚
|
50g
|
80
|
47
|
金線魚
|
210g
|
240
|
48
|
生鮭魚
|
125g
|
195
|
49
|
秋刀魚
|
50g
|
75
|
50
|
日式靖魚
|
90g
|
255
|
51
|
一般魚類
|
35g
|
55
|
52
|
海蔘
|
100g
|
55
|
53
|
河鰻
|
30g
|
73
|
54
|
魚翅
|
8g
|
73
|
55
|
干貝 (乾)
|
10g
|
73
|
56
|
蚵干
|
15g
|
73
|
57
|
小魚乾
|
10g
|
55
|
58
|
牡蠣乾
|
20g
|
55
|
59
|
小蝦米
|
20g
|
55
|
60
|
魚丸
|
60g
|
55
|
61
|
鮭魚 (罐頭)
|
40g
|
73
|
62
|
鮪魚 (罐頭)
|
40g
|
73
|
|
蛋及豆類食物熱量表
|
項目
|
食物名稱
|
單位
|
重量
|
熱量數 (卡)
|
1
|
全蛋
|
1個
|
50g
|
80
|
2
|
皮蛋
|
1個
|
60g
|
73
|
3
|
鹹蛋
|
1個
|
60g
|
73
|
4
|
油煎
|
1個
|
46g
|
85
|
5
|
水煮
|
1個
|
50g
|
80
|
6
|
炒蛋
|
1個
|
64g
|
95
|
7
|
荷包蛋
|
1個
|
50g
|
80
|
8
|
鵪鶉蛋
|
5粒
|
55g
|
73
|
9
|
生蛋黃 (含50%水份)
|
1個
|
17g
|
65
|
10
|
豆皮(乾)
|
1張半
|
15g
|
73
|
11
|
豆包
|
-
|
25g
|
55
|
12
|
豆枝
|
-
|
20g
|
75
|
13
|
豆簽 (另多含醣10g)
|
-
|
50g
|
146
|
14
|
毛豆 (另多含醣10g)
|
-
|
50g
|
73
|
15
|
豆漿
|
1杯
|
240ml
|
73
|
16
|
素雞
|
3/4條
|
50g
|
73
|
17
|
干絲
|
8 ~ 9條
|
25g
|
75
|
18
|
豆腐
|
1塊
|
100g
|
75
|
19
|
黃豆腐
|
半塊
|
70g
|
73
|
20
|
豆腐孔
|
1塊半
|
45g
|
73
|
21
|
生黃豆 (另多含醣 5g)
|
1匙半
|
20g
|
73
|
22
|
熟黃豆 (另多含醣 5g)
|
半杯
|
100g
|
146
|
23
|
油煎豆腐 (三角形)
|
3個半
|
85g
|
73
|
24
|
蒸臭豆腐 (5*5*1cm)
|
1塊
|
60g
|
73
|
25
|
五香豆干
|
2張半
|
45g
|
73
|
|
蔬菜類食物熱量表
|
項目
|
食物名稱
|
單位
|
重量
|
熱量數 (卡)
|
1
|
蘆筍
|
1杯
|
145g
|
30
|
2
|
芥藍
|
1棵
|
180g
|
45
|
3
|
花菜
|
1杯
|
125g
|
30
|
4
|
芹菜
|
1條
|
40g
|
5
|
5
|
玉米
|
1穗
|
140g
|
70
|
6
|
黃瓜
|
6片
|
28g
|
5
|
7
|
香菇
|
1杯
|
70g
|
20
|
8
|
洋蔥
|
1杯
|
210g
|
60
|
9
|
青豆
|
1杯
|
170g
|
150
|
10
|
芥菜
|
1杯
|
140g
|
30
|
11
|
菠菜
|
1杯
|
180g
|
40
|
12
|
青椒
|
1個
|
74g
|
15
|
13
|
蕃薯
|
1個
|
114g
|
160
|
14
|
蕃茄
|
1個
|
135g
|
25
|
15
|
雪菜
|
-
|
100g
|
60
|
16
|
竹筍
|
-
|
100g
|
40
|
17
|
A 菜
|
-
|
100g
|
40
|
18
|
菜心
|
-
|
100g
|
40
|
19
|
白菜
|
-
|
100g
|
40
|
20
|
豆苗
|
-
|
100g
|
40
|
21
|
絲瓜
|
-
|
100g
|
40
|
22
|
大蒜
|
-
|
100g
|
40
|
23
|
生菜
|
-
|
100g
|
40
|
24
|
南瓜
|
-
|
100g
|
40
|
25
|
莧菜
|
-
|
100g
|
40
|
26
|
冬瓜
|
-
|
100g
|
40
|
27
|
馬鈴薯
|
1個
|
156g
|
145
|
28
|
豆芽菜
|
1杯
|
125g
|
35
|
29
|
包心菜
|
1杯
|
145g
|
30
|
30
|
胡蘿蔔
|
1條
|
72g
|
30
|
31
|
包心菜芽
|
1杯
|
155g
|
55
|
|
油脂類熱量表
|
項目
|
食物名稱
|
單位
|
重量
|
熱量數 (卡)
|
1
|
奶油
|
15ml
|
14g
|
100
|
2
|
牛油
|
1茶匙
|
5g
|
45
|
3
|
豬油
|
15ml
|
13g
|
115
|
4
|
麻油
|
1茶匙
|
-
|
45
|
5
|
黃油
|
1茶匙
|
-
|
45
|
6
|
雞油
|
1茶匙
|
-
|
45
|
7
|
蠔油
|
1茶匙
|
-
|
45
|
8
|
蝦油
|
1茶匙
|
-
|
4
|
9
|
橄欖油
|
15ml
|
14g
|
120
|
10
|
花生油
|
15ml
|
14g
|
120
|
11
|
大豆油
|
15ml
|
14g
|
120
|
12
|
葵花油
|
15ml
|
14g
|
120
|
13
|
玉米油
|
15ml
|
14g
|
120
|
14
|
瑪琪琳
|
1茶匙
|
5g
|
45
|
15
|
棉子油
|
1茶匙
|
5g
|
45
|
16
|
鮮奶油
|
1湯匙
|
15g
|
45
|
17
|
椰子油
|
1茶匙
|
5g
|
45
|
18
|
蛋黃醬
|
1茶匙
|
5g
|
45
|
19
|
植物油
|
1茶匙
|
-
|
45
|
20
|
沙拉醬
|
2茶匙
|
10g
|
45
|
21
|
人造奶油
|
15ml
|
14g
|
100
|
22
|
黑白芝麻
|
2茶匙
|
8g
|
45
|
23
|
紅花子油
|
1茶匙
|
5g
|
45
|
24
|
奶油乳酪
|
2茶匙
|
12g
|
45
|
|
水果類食物熱量表
|
項目
|
食物名稱
|
單位
|
重量
|
熱量數 (卡)
|
1
|
芭蕉
|
1根
|
-
|
40
|
2
|
荔枝
|
4粒
|
-
|
45
|
3
|
櫻桃
|
20粒
|
-
|
50
|
4
|
楊桃
|
-
|
310g
|
100
|
5
|
雪梨
|
1個
|
-
|
45
|
6
|
鳳梨
|
1片
|
120g
|
50
|
7
|
西瓜
|
1片
|
240g
|
40
|
8
|
杏梅
|
1個
|
-
|
45
|
9
|
桃子
|
1個
|
-
|
45
|
10
|
芒果
|
1個
|
-
|
100
|
11
|
木瓜
|
-
|
390g
|
85
|
12
|
龍眼
|
12個
|
-
|
60
|
13
|
李子
|
5顆
|
35g
|
140
|
14
|
蘋果
|
-
|
120g
|
60
|
15
|
桔子
|
6顆
|
-
|
60
|
16
|
橘子
|
-
|
200g
|
65
|
17
|
香蕉
|
-
|
370g
|
295
|
18
|
葡萄
|
-
|
350g
|
170
|
19
|
柿子
|
-
|
200g
|
120
|
20
|
香瓜
|
-
|
500g
|
160
|
21
|
水梨
|
-
|
210g
|
90
|
22
|
山竹
|
1個
|
75g
|
10
|
23
|
蓮霧
|
1個
|
270g
|
70
|
24
|
棗子
|
1個
|
70g
|
30
|
25
|
芭樂
|
-
|
215g
|
70
|
26
|
蕃茄
|
-
|
70g
|
18
|
27
|
釋迦
|
1個
|
350g
|
160
|
28
|
草莓
|
5顆
|
85g
|
30
|
29
|
甘蔗
|
-
|
130g
|
60
|
30
|
柳橙 (中)
|
1個
|
-
|
50
|
31
|
百香果
|
1個
|
100g
|
45
|
32
|
火龍果
|
1個
|
250g
|
60
|
33
|
青蘋果
|
-
|
165g
|
80
|
34
|
葡萄柚
|
1個
|
700g
|
220
|
35
|
哈密瓜
|
1片
|
240g
|
60
|
36
|
奇異果
|
1片
|
100g
|
40
|
37
|
西洋梨
|
1個
|
265g
|
120
|
38
|
加州李
|
1個
|
100g
|
45
|
39
|
洋香瓜
|
-
|
350g
|
115
|
40
|
蜜世界
|
1個
|
900g
|
120
|
41
|
美式葡萄
|
-
|
270g
|
130
|
42
|
小玉西瓜
|
4斤
|
2400g
|
430
|
|
零食類食物熱量表
|
項目
|
食物名稱
|
熱量數 (卡)
|
1
|
爆米花 100g
|
459
|
2
|
洋芋片 100g
|
555
|
3
|
蝦味先 1包
|
446
|
4
|
洋芋片一袋
|
566
|
5
|
翹鬍子洋芋片 (綠)大罐
|
1072
|
6
|
翹鬍子洋芋片 (銀)大罐
|
840
|
7
|
翹鬍子洋芋片 (銀)小罐
|
270
|
8
|
翹鬍子洋芋片 (綠,紅,橘)小罐
|
340
|
9
|
pocky草莓棒
|
577
|
10
|
pocky巧克力棒
|
577
|
11
|
pocky沙拉棒
|
476
|
12
|
圓形巧克力派
|
180
|
13
|
不二家牛奶糖
|
491
|
14
|
雪之宿米果
|
70
|
15
|
薄荷口香糖
|
10
|
16
|
巧克力球
|
23
|
17
|
無尾熊巧克力餅乾
|
350
|
18
|
布丁
|
167
|
19
|
泡芙
|
206
|
20
|
義美法蘭酥巧克力口味
|
162
|
21
|
義美法蘭酥白巧克力口味
|
166
|
22
|
義美夾心酥花生口味
|
162
|
23
|
義美夾心酥椰子牛奶口味
|
171
|
24
|
義美檸檬小泡芙
|
172
|
25
|
義美草莓小泡芙
|
172
|
26
|
義美檸檬夾心餅
|
151
|
27
|
義美花生夾心餅
|
147
|
28
|
義美草莓夾心餅
|
151
|
29
|
義美高纖蘇打
|
146
|
30
|
義美蔬菜脆香餅乾
|
137
|
31
|
健康蘇打夾心花生 .奶油.葡萄口味
|
146
|
32
|
健康牛奶捲心酥
|
241
|
33
|
健康檸檬捲心酥
|
232
|
34
|
健康巧克力捲心酥
|
232
|
35
|
掬水軒高纖穌打
|
149
|
36
|
掬水軒純麥蘇打
|
152
|
37
|
77 愛慕爾派巧克力或牛奶胚芽口味
|
40
|
38
|
巧克力脆皮冰棒
|
372
|
39
|
麻糬冰
|
150
|
40
|
橘子果凍
|
69
|
41
|
燒布丁
|
174
|
42
|
咖啡凍
|
78
|
43
|
牛奶糖
|
25
|
44
|
果汁果凍
|
13
|
45
|
模範生點心餅
|
333
|
46
|
王子麵
|
452
|
47
|
巧克力棒
|
236
|
48
|
優格
|
80
|
49
|
紅豆麻糬
|
180
|
50
|
烤章魚丸子
|
45
|
51
|
金牛角
|
520
|
52
|
pitz鹹餅乾
|
507
|
|
速食類食物熱量表
|
項目
|
食物名稱
|
單位
|
熱量數 (卡)
|
1
|
漢堡
|
1個
|
248
|
2
|
麥香堡
|
1個
|
526
|
3
|
麥香雞
|
1個
|
350
|
4
|
麥香魚
|
1個
|
330
|
5
|
小漢堡
|
1個
|
263
|
6
|
吉事漢堡
|
1個
|
310
|
7
|
照燒豬肉
|
1個
|
461
|
8
|
雞腿堡
|
1個
|
441
|
9
|
薯條
|
小包
|
263
|
10
|
薯條
|
中包
|
479
|
11
|
薯條
|
大包
|
605
|
12
|
麥克雞塊
|
6塊
|
328
|
13
|
炸雞 (翅膀)
|
1塊
|
181
|
14
|
炸雞 (上腿肉)
|
1塊
|
278
|
15
|
炸雞 (雞胸肉)
|
1塊
|
257
|
16
|
聖代
|
1個
|
300
|
17
|
蘋果派
|
1個
|
251
|
18
|
玉米湯
|
1杯
|
114
|
|
飲料類食物熱量表
|
項目
|
食物名稱
|
單位
|
重量
|
熱量數 (卡)
|
1
|
烏龍茶 (含糖)
|
1罐
|
350ml
|
165
|
2
|
烏龍茶 (低糖)
|
1罐
|
350ml
|
85
|
3
|
泡沫奶茶
|
1罐
|
350ml
|
165
|
4
|
奶茶
|
1罐
|
350ml
|
112
|
5
|
統一麥香皇家奶茶
|
1罐
|
600ml
|
192
|
6
|
咖啡
|
1罐
|
350ml
|
63
|
7
|
黑咖啡
|
1杯
|
-
|
1
|
8
|
維大力
|
1罐
|
350ml
|
260
|
9
|
芬達
|
1罐
|
350ml
|
115
|
10
|
雪碧
|
1罐
|
350ml
|
95
|
11
|
可樂
|
1罐
|
350ml
|
136
|
12
|
健怡可樂
|
1罐
|
350ml
|
10
|
13
|
蘋果西打
|
1杯
|
350ml
|
240
|
14
|
黑松汽水
|
1杯
|
350ml
|
360
|
15
|
蕃茄汁
|
1罐
|
350ml
|
60
|
16
|
蔬菜汁
|
1罐
|
350ml
|
106
|
17
|
蘋果汁
|
1杯
|
248g
|
120
|
18
|
甘蔗汁
|
1杯
|
250ml
|
148
|
19
|
蔓越橘汁
|
1杯
|
253g
|
165
|
20
|
葡萄柚汁
|
1杯
|
482g
|
100
|
21
|
葡萄原汁
|
1杯
|
216g
|
395
|
22
|
檸檬原汁
|
1杯
|
244g
|
60
|
23
|
柳橙原汁
|
1杯
|
248g
|
110
|
24
|
鳳梨原汁
|
1杯
|
250g
|
140
|
25
|
津津蘆筍汁
|
1瓶
|
250ml
|
90
|
26
|
每日 C100%葡萄原汁
|
1瓶
|
220ml
|
147.4
|
27
|
每日 C100%柳橙原汁
|
1瓶
|
220ml
|
112.2
|
28
|
每日 C100%葡萄柚原汁
|
1瓶
|
220ml
|
108
|
29
|
光泉 100%柳橙汁(樂力包)
|
1瓶
|
250ml
|
162
|
30
|
光泉 100%葡萄汁(樂力包)
|
1瓶
|
250ml
|
141
|
31
|
光泉 100%蘋果汁(樂力包)
|
1瓶
|
250ml
|
142
|
32
|
光泉 100%鮮榨柳橙原汁
|
1瓶
|
460ml
|
212
|
33
|
光泉 100%鮮榨蘋果泥汁
|
1瓶
|
460ml
|
202
|
34
|
囍瑞紅葡萄果汁
|
1杯
|
200ml
|
478
|
35
|
光泉優酪乳 (草莓)
|
1瓶
|
550g
|
474
|
36
|
脫脂優酪乳
|
1杯
|
230ml
|
154
|
37
|
味全果汁牛奶
|
1罐
|
250ml
|
153
|
38
|
統一果汁牛奶
|
1罐
|
250ml
|
178
|
39
|
可爾必思蘇打
|
1罐
|
350ml
|
165
|
40
|
巧克力飲料
|
1杯
|
28g
|
100
|
41
|
奇檬子
|
1罐
|
350ml
|
161
|
42
|
舒跑
|
1罐
|
350ml
|
90
|
43
|
寶礦力
|
1罐
|
350ml
|
343
|
44
|
烈酒 (40%)
|
45ml
|
42g
|
95
|
45
|
麒麟啤酒
|
1罐
|
350ml
|
147
|
46
|
百崴啤酒
|
1罐
|
350ml
|
142
|
|
轉載自~http://health.nkfust.edu.tw/svelte/sveltep3_8.htm |
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