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 健康飲食熱量表


主食類(五穀根莖類)
食物名稱   份量    熱量/kcal
乾飯       1碗     280
稀飯       1碗     140
麵條       1碗     140
米粉       1碗     140
冬粉       1碗     140
饅頭(大顆) 1/43個  73
小餐包     1個     235
吐司(薄片) 1片     150
麥片       3湯匙   81
燕麥       3湯匙   80
蓮子       32粒    65
蕃薯       55克    69
馬鈴薯(小顆)100克  73
菱角       7個     71
蘇打餅乾(大片)2片  70
小湯圓     10粒    70
芋頭       55克(4塊)70
紅豆(熟)   1/4碗   70
綠豆(熟)   1/4碗   70
餃子皮     4張     70
餛飩皮     4張     70
春捲皮     2張     70

飯類
食物名稱 份量  熱量/kcal
肉粽     1顆   350
菜粽     1顆   370
海產粥   1碗   350
廣東粥   1碗   350
肉粥(牛肉)1碗 334
米糕     1碗   300
碗粿     1碗   250
豬排便當 1份   750
烤雞腿便當1份 820
烤肉便當 1份   820
控肉便當 1份   940
招牌便當 1份   594
豬腳便當 1份   815
三寶飯   1份   870
叉燒肉飯 1份   750
炸排骨便當1份 925
雞排便當 1份   929
三鮮燴飯 1份   650
咖哩燴飯 1份   350
蝦仁蛋炒飯1份 650
肉絲淡炒飯1份 650
海鮮焗飯 1份   700
鰻魚飯   1份   880
海苔壽司 4個   300
花壽司   4個   350
握壽司  312克 462
豆皮壽司 4個   425
蛋炒飯   1個便當盒682
肉燥飯   1碗   410

麵類
食物名稱    份量   熱量/kcal
排骨麵      1碗    485
泡麵        1包    400-560
鍋燒烏龍麵  1碗    452
鍋燒意麵    1碗    450
台是麻醬涼麵1碗    261
乾麵        1碗    400
海鮮麵      1碗    553
米粉湯      1碗    185
冬粉湯      1碗    140
米苔目      1碗    210
炒米粉      1盤    300
牛肉麵      1碗    570
牛肉湯麵    1碗    385
紅燒牛肉麵  1碗    500
清燉牛肉麵  1碗    390
鴨肉冬粉    1碗    299
當歸鴨麵    1碗    240
味增拉麵    1碗    410
豚骨拉麵    1碗    410
肉羹麵      1碗    420
肉羹米粉    1碗    350
魷魚羹麵    1碗    420
陽春麵      1碗    300
什錦麵      1碗    553
榨菜肉絲麵  1碗    390
炒烏龍麵    1碗    550
什錦炒麵    1碗    500
麻醬麵      1碗    390
榨醬麵      1碗    385
乾板條      1碗    391
鱔魚麵      1碗    535
麵線糊      1碗    380
粿仔條      100克  253
義大利肉醬麵250克  600-700
餛飩麵      1碗    460



湯類
食物名稱     份量   熱量/kcal
竹筍湯       1碗    50
餛飩湯       1碗    400
排骨酥湯     1碗    120
蛋花湯       1碗    50
酸辣湯       1碗    160
玉米濃湯     240cc  120
排骨湯(金針) 1碗    83
魷魚羹湯     1碗    150-200
肉羹湯       1碗    223
土魠魚羹湯   1碗    315
玉米濃湯     1包    240

油炸類
食物名稱    份量   熱量/kcal
熱狗        50g    142
榨雞腿(翅)  1支    181
滷雞腿(翅)  65g    115
薯條        大份的 200
薯條        中份的 160
薯條        小份的 111
頻果派      1個    250
炸豬排      1個    300
炸雞排(巴掌大)1個  350
六塊雞(巴掌大)1個  299
蔥抓餅      1張    290
蔥油餅      1張    404
肉圓(炸)    1顆    490
肉圓(蒸)    1顆    320
餡餅(牛肉,豬肉)1個 220
蚵爹        1個    265
韭菜盒      1個    260

飲料類
食物名稱    份量   熱量
紅茶鋁箔包裝300ml  120
綠茶半糖    700ml   80
紅茶牛奶    500ml  200
桂花烏龍茶  500ml  50
綠豆湯      1碗    135
檸檬水      500ml  100
熱咖啡      500ml  0
豆漿        260ml  165
薏仁湯      1碗    150
珍珠奶茶(全糖)750ml400-450
冬瓜茶+珍珠 500ml  150
養樂多      100ml  67
養生精力湯  300cc  80-120
五穀漿      500ml  355
小麥汁      500ml  100
原味優格    120ml  72
牛奶(全脂)  250ml  150
牛奶(低脂)  250ml  120
牛奶(脫脂)  250ml  80

下午茶類  甜點類
食物名稱    份量   熱量/kcal
巧克力蛋糕  92g    290
方塊酥(雪花)1塊    142
鳳梨酥      1塊    121
甜豆        20g    70
奶昔(香草)  250ml  300
蛋捲冰淇淋  1支    180
肯德基蛋塔  1個    200
小籠包      2顆    85
銀絲卷      75克   230
花生仁      10粒   45
南瓜子      40粒   66
黑芝麻      2茶匙  54
白芝麻      2茶匙  60
腰果        5粒    45
核桃仁      2粒    48
開心果      15粒   70
鮮奶油      1湯匙  14
奶油乳酪    2茶匙  90
沙拉醬      2茶匙  90
高纖蘇打餅乾(大片)3片68 

配菜類
食物名稱    份量   熱量/kcal
皮蛋豆腐    1份    120
青椒炒牛肉  1份    100
粉腸        200g   700
豬腳        100g   200
豆乾        50g    75
花枝丸      4顆    75
雞腳        3支    110
玉米        1支    112
香腸        1條    300
香煎秋刀魚  1尾    160
蛤蠣        1盤    100
炒花枝      1份    160

火鍋類
食物名稱  份量   熱量
泡菜鍋    1份    700
海鮮鍋    1份    800
素食鍋    1份    700

其他類
食物名稱     份量   熱量
素食潤餅     1個    150
豆芽菜春捲   1個    170
刮包         1個    261
蝦仁肉圓     1顆    170
蚵仔煎       1份    370
水餃(豬肉)   12顆   360
韭菜水餃     10顆   211
茶碗蒸       1碗    80
米血         1支    171
黑輪         1支    180
海鮮披薩     456g   1200
鮮蝦鳳梨披薩 446g   1200

以上資料轉載自~

高雄市值場健康促進-健康飲食熱量表

資料來源:高雄日月光集團,高醫黃孟娟主任提供 高雄市政府衛生局關心您 98.12.10000